Menú para grupos y reuniones de empresa

 

PLATOS

 

Aperitivo de ibéricos

 

Salmorejo de tomate raff, ribete de mango y helado de cabra

 

Láminas de salmón marinado en hierbas aromáticas con algas wakame y toque de soja

 

Croquetas artesanas de cecina y queso de tetilla sobre nido de paja

 

LOS SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR...

 

Solomillo de Wagyu a las brasas, escalope de foie y tosta de sobrasada ibérica

O

 

Lomo de vaca rubia a las brasas (maduración 45 días) con fritas y padrones

O

 

Lomo de bacalao confitado a baja temperatura y sus verduras escabechadas

 

VINOS Y POSTRES

 

Selección de nuestros postres

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Maridaje de vinos con los distintos platos

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Café de Colombia

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De Domingo a Jueves 30€

Fines de Semana 35€

 

Reservas--c/ Barcelona no4 Madrid 28012

  Tel. 91 521 98 01

Contacto


Calle Barcelona 2 
28012 Madrid

 

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Viernes y Sábado 8:00-2:30